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絶品！酒かすの椎茸と白葱トースト

絶品！酒かすの椎茸と白葱トーストの画像

Description

椎茸と白葱の旨みと、発酵食品の持つ旨みがとけあう、至福のトースト♡

材料 （１人分）

食パン
１枚
椎茸
中サイズなら２枚
白葱
１０㎝位～
■ ＜あわせダレ＞
酒かす（練状のものを使用）
大さじ１
味噌
小さじ１弱
砂糖
小さじ１
しょう油
小さじ１
マヨネーズ
小さじ１／２～小さじ１

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを取ってスライス、白葱も小口切りしておく。

  2. 2

    酒かすはレンジ５００Wで２０秒加熱して柔らかくしておく。※柔らかめの時は必要なし。

  3. 3

    あわせダレの材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    １に３を混ぜて食パンに乗せて焼けば出来上がり。

  5. 5

    パンの代わりに、ご飯に乗せても絶品♡

コツ・ポイント

白葱だけ、椎茸だけでも美味しいです。タレの分量は、お好みで調節下さい。マヨネーズは少量でも入れると、旨みが引き立ちます。アレンジされるなら、甘みの多い野菜、茸がお勧めです。

このレシピの生い立ち

「椎茸の酒かす味噌しょう油和え」（ID:１６１１７４９）を参考に、トーストに合うように試作してみたら、美味しくできたので。
レシピID : 1635232 公開日 : 11/11/25 更新日 : 12/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52件 (22人)
2018年3月18日
写真
iiiimoan
たまたま材料があったので☻大満足の和風トーストでした♡

大満足頂き嬉しい～有難うございます(^^)/

2016年6月1日
写真
なおころピッコロ
子供のおにぎりin！コクと引き締まったお味大好素敵レシピ有難^^

おにぎりVer美味しそう～有難うございます(#^^#)

2015年4月19日
写真
＊実月＊
後から来る酒粕の香りがとっても濃厚。食事になって嬉しいです♡

こちらもお試し感激～Ｗ素敵レポ感謝いっぱいです涙

2015年3月23日
写真
なおころピッコロ
子供喜んで頂きました♪美味しかったとのことです有難う♡

なんて嬉しい涙　本当に有難うございます

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( )
miyuki12
絶品！酒かすの椎茸と白葱トースト
by miyuki12