ソースが美味しい！チキンのトマト煮込み

にんにくはみじん切り、玉ねぎは千切り、鶏モモ肉は1枚を6等分に切ります。

鶏モモ肉に結構しっかりめに(トマトソースに負けないように)塩コショウ、クレイジーソルト、ナツメグを振ります。

大きめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから中火にかけます。

鶏肉に8割方火が通ったら、玉ねぎを入れて炒めます。

玉ねぎにも火が通ったら、白ワイン、マッシュルーム、ローリエ、ケチャップ、ウスターソースを加え、味を絡めます。

白ワインのアルコールが飛んだら、トマト缶、固形コンソメを入れて、15分間様子を見ながら煮込みます。

出来上がりです。