■餃子みたいな！中華風ロール白菜■

大きめのボウルに★の材料を入れ粘りが出るまでよく練り混ぜます。

白菜は塩ゆでして冷水に取ります。

水気を切った白菜を広げ、成形した【1】を乗せてロールキャベツを作ると同様に巻いていきます。

口の広い大きめのフライパンや鍋に、●の材料を入れ強火にして沸いたら弱火にしてロール白菜を敷き詰め落とし蓋をして20～

25分煮込みます。
煮込んだらロール白菜だけを優しく取り出し、煮汁を水溶き片栗粉でとろみを付けごま油で香り付けします。

器に盛って【6】のあんをかけてどうぞ。