✽ゆで豚をねぎ塩ガーリックソースで✽
＊runmama＊
作り方
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1
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今回使用したのは
GABANスパイスドレッシング
ガーリックペッパー
和風焦がし醤油。
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2
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白ねぎは半分にカットします。
↑白い方はみじん切りにします。
↓緑の方は煮汁に使用します。
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3
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フライパンに油を少しひき、豚ロース肉に焼き目を付けます。
全面に。
↑お肉が大きかったので半分にカットしてます。
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4
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鍋に、豚ロース肉を移します。
酒、かぶるくらいの水、ねぎを入れて煮ます。
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6
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３０分たったら、ひっくり返して更に１５分くらい煮ます。完成です♫
↑食べる直前までこの状態にしておいてください。
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7
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フライパンにバターを溶かし、ニンニクとねぎを炒めます。
水分がある程度なくなるまで。
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8
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７で炒めたものと 〇を合わせてソースの完成。
ゆで豚を薄くカットしてソースをかけていただきます♫
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コツ・ポイント
＊ ゆで豚は常温になってからいただきます。
食べる直前まで煮汁につけておいてください。しっとりお肉になります。
食べる直前まで煮汁につけておいてください。しっとりお肉になります。
このレシピの生い立ち
わが家のさっぱりなゆで豚です。
GABANスパイスドレッシングを使って美味しいソースが完成。
家族の合格♫いただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
＊runmama＊
