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mルウなし簡単クリームシチュー

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Description

簡単手作りルウでできるおいしいレシピです♪

材料 （２人分）

じゃがいも
小１コ(100g)
玉ねぎ
１／２コ(100g)
にんじん
１／３本(60g)
ウインナー
２本
小麦粉
大さじ２(18g)
牛乳
１カップ(200g)
水
１カップ(200g)
バター（なければサラダ油大さじ１）
大さじ１(15g)
塩こしょう
適量
コンソメ
１コまたは小さじ２(2.5g)

作り方

  1. 1

    野菜は１㌢幅の角切りにする。ウインナーは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にバター、１の材料を入れ塩こしょうして炒める。

  3. 3

    玉ねぎが半透明になってきたら小麦粉を入れ全体をよく混ぜながら弱火で２～３分炒める。

  4. 4

    ３に水、コンソメを入れてよく混ぜ、だまがなくなったら牛乳を入れて具が軟らかくなるまで煮る。

  5. 5

    写真

    彩音ｍａｍａさんが、しめじ、コーン缶、マッシュルームなどをプラスして作ってくれました♪いつもありがとうございます！！

コツ・ポイント

＊すぐにできるよう具を小さめの角切りにしました。具を大きくしたい場合は、しっかり煮込むか、先にレンジで柔らかくなるまで加熱しておくと、時短で作れます。

このレシピの生い立ち

おうちであるもので作りたくて☆
レシピID : 1638803 公開日 : 11/11/28 更新日 : 20/01/15

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＊misacoro＊
mルウなし簡単クリームシチュー
by ＊misacoro＊