☆感謝!れぽ300件☆簡単シェパードパイ
Description
ホームパーティに!マジックブレットなら、豪華なおもてなし料理もカンタン☆焼き立てのアツアツをみんなで取り分けましょう♪♪
材料
(4~5人)
5~6個
100ml
バター
30g
塩・こしょう
各少々
オリーブオイル
大さじ1
300g
大さじ2
【A】白ワイン
大さじ2
【A】ケチャップ
100ml
【A】鶏がらスープ
100ml
作り方
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1
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じゃがいもは茹でて皮をむき、マッシャーでつぶして牛乳とバターを混ぜる。
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2
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1を鍋に移して火にかけ、ぽてっとするまで水分を飛ばし、軽く塩・こしょうをする。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、マジックブレットでみじん切りにした玉ねぎを炒め、合挽き肉を加えてさらに炒める。
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4
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3に薄力粉を加えて粉っぽさがなくなったらAを加えて煮込み、塩・こしょうで味を調える。
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5
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大きいグラタン皿にバター(分量外)を塗り、4を入れ、その上に2をのせ、フォークなどで模様をつける。
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6
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200℃のオーブンで20~30分こんがりと焼く。
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7
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★2014.12.16
話題入りさせて頂きました。皆さまありがとうございます!
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コツ・ポイント
【上手にみじん切りするには★】
玉ねぎは2cm角以下にカット。カップ(大)に半量入れ、クロスブレードでみじん切りになるまで数回プッシュする。2回繰り返す。
玉ねぎは2cm角以下にカット。カップ(大)に半量入れ、クロスブレードでみじん切りになるまで数回プッシュする。2回繰り返す。
このレシピの生い立ち
大人も子どもも大好きな味なので、皆が集まるパーティにもおすすめ★
華やかでボリュームもあるお料理なので、持ち寄りのホームパーティにもいいですね!
褒められること間違いなしの一品です☆
華やかでボリュームもあるお料理なので、持ち寄りのホームパーティにもいいですね!
褒められること間違いなしの一品です☆