白菜と大根のそぼろあん♪の画像

Description

お安い白菜と大根でボリューム節約レシピ♪
白菜のしゃっきり感も大根の味しみもおいしいコラボです☆

材料 (2人分)

3枚
1/4本
適量
200グラム
ごま油
適量
大さじ1/2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
おおさじ1弱
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜と大根は千切りに、青ネギは小口切りにします

  2. 2

    写真

    鍋にごま油を熱してひき肉を炒めます

  3. 3

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    色が変わってきたら大根と白菜を入れて炒めます

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れてふたをして弱火で煮ていきます

  5. 5

    火がしっかり通り、野菜に味が入ったら1度火を止めて、水溶き片栗粉を加えます

  6. 6

    写真

    再び火をつけてまぜ、とろみがでたら青ネギを入れて完成☆

コツ・ポイント

切っていためるだけの簡単レシピ♪
白菜のシャキシャキ感がほしい場合は煮る時間を少なめにしてくださいね☆

このレシピの生い立ち

白菜と大根が余っていたので…
レシピID : 1639223 公開日 : 11/11/28 更新日 : 12/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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SmileMommy
簡単にでき、とろとろで美味しかったです!また作ります☆

レポありがとうございます!お肉たっぷり美味しそう♪

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にゃほママ
リピさせてもらってます♪今回は挽肉が無かったので豚小間を刻んで。

リピ感激!白菜の美味しい冬がやってきましたね♪

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ちゃん*♡
簡単で美味しいです♡

レポありがとうございます☆白菜の美味しい季節になりましたね!

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まなまな2525
切り方違ってごめんなさい…ご飯が進む味付けで美味しかったです♪

つくれぽ感謝です!!切り方はなんでもオッケーです☆笑