えっ!豆乳だけ!?クリ~ミィ明太子パスタ

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Description

♡300れぽ感謝です♡100万人が選ぶ大絶賛レシピ★に選ばれました♪豆乳だけとは思えないカルボみたいなクリーミーさ!

材料 (2人分)

パスタ
200g
沸騰したお湯鍋いっぱい
2.5L
大さじ2
明太子(市販の生明太子ソースでもOK♪)
2はら
300cc
黒コショウ
適量
きざみのり
少々
少量

作り方

  1. 1

    沸騰したなべいっぱいのお湯に塩大さじ2いれパスタを茹でておく。

  2. 2

    鍋に豆乳をいれ中火で煮立たせ、火を止めて明太子をいれて混ぜ、少量の水で溶いた片栗粉をゆっくり混ぜる。とろみをつけたら1のパスタを加える。

  3. 3

    ソースとからめてお好みで黒コショウを入れて盛り付けて刻みのりと飾り用の明太子をのせてできあがり♪

  4. 4

    写真

    2007年1月 大絶賛レシピにて掲載されました★スーパーなどで配布されてるそうです。とても嬉しいです(嬉泣)

  5. 5

    写真

    うちの地方には見当たらなかったんですが レシピとってくれて作って下さり本当に有難うございました!!(๑→‿ฺ←๑)♫

  6. 6

    ★2011.2月レシピ名をちょっと変えました。塩の量を変えました♪

コツ・ポイント

シンプルですが・・本当に簡単にできます!!市販の生明太子ソース(100均)でもじゅうぶん美味しくできます。

このレシピの生い立ち

大好きな豆乳のアレンジ
レシピID : 163975 公開日 : 04/10/09 更新日 : 14/01/08

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marikocchi
豆乳だけでできてヘルシー!
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クックTXFDVO☆
簡単にクリームパスタ出来ました!アスパラも添えました!
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在宅勤務のおじさん
今日のランチは豆乳を使った明太子パスタ...確かにカルボナーラ風なクリーミーな味わいはありますが出汁等の調味料が必要では?!
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モモコ2016
豆乳だけでのしっかり味。美味しかったです。