簡単☆スイートポテトNYチーズケーキ
Description
混ぜて焼くだけ☆分量もわかりやすく手順も簡単だけど、しっとり濃厚本格的な味のニューヨークチーズケーキをさつま芋風味で☆
AyakoOOOOO
材料
さつま芋
1本(約150～200g)
クリームチーズ
100g
ヨーグルト
100g
牛乳
50cc
砂糖
50g(さつま芋やヨーグルトの甘さによって加減)
卵
1個
※好みのボトム(クッキー生地等)
適量
作り方
-
-
1
-
好みのボトムを型の底に敷いて用意しておく。クリームチーズや牛乳は少し温めておく
-
-
-
2
-
さつま芋は洗ってラップでくるんで数ヶ所フォーク等で穴を開けておいて電子レンジ500ｗで3～4分加熱して皮をむいておく
-
-
-
3
-
【2】を含め材料を全て混ぜ合わせる(写真のようにフードプロセッサーがあればより時短で便利)
-
-
-
4
-
【3】がなめらかに撹拌できたら一度漉してから【1】に流し入れる。オーブンを160℃に予熱しておく。天板にお湯を張っておく
-
-
-
6
-
【5】が焼き上がったら型ごと冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やしておく
-
-
-
7
-
※好みで切り分けてお召し上がりください☆
-
-
-
8
-
☆2014.5.30つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!
-
コツ・ポイント
型に入れる時に一度漉すとより滑らかに仕上がります!!
焼き時間は型の大きさ・深さやオーブンのクセ等によって調節してください☆
冷蔵庫で冷やすことでより味がなじんで濃厚になります☆
焼き時間は型の大きさ・深さやオーブンのクセ等によって調節してください☆
冷蔵庫で冷やすことでより味がなじんで濃厚になります☆
このレシピの生い立ち
さつま芋をたくさん頂いた時、さつま芋があまり好きではない主人でも美味しく食べれるスイーツを考えたくて☆
このレシピの作者
AyakoOOOOO
