豚肉とニンニクの芽のピリ辛炒め

豚バラ肉は食べやすい大きさに、ニンニクの芽は3～5cm位の長さに、人参は短冊切り、玉葱はスライスする。

ニンニクの芽と人参を軽く下茹でする。

熱したフライパンにごま油を入れ豚バラ肉を焼き、玉葱を加えしんなりしてきたら②を加え、さらに炒める。