大根トロトロ♪体ポカポカ♪甘〜い煮物

大根は好きな大きさに切る(私はいつも3㎝厚のイチョウ切り)ベーコンは1㎝幅に切る(今回はブロックを使用)生姜は千切り

鍋に【1】の大根と大根がかぶるくらいの水、鰹だしを入れて強火にかけます。

沸騰したら醤油以外の調味料と【1】の生姜とベーコンを加えて、弱火でコトコト…20〜30分程。