しょうがであっさり＆ポカポカ☆鶏肉飯
Description
細かく裂いた蒸し鶏をご飯にのっけた丼。
鶏ささみを使ってヘルシーに！のつもりがついついご飯がすすんでしまいます。
鶏ささみを使ってヘルシーに！のつもりがついついご飯がすすんでしまいます。
bkkhitomin
作り方
コツ・ポイント
レンジで蒸した、この‘レンジ蒸し鶏’は多めに作っておくと便利！サラダや冷やし中華の具、炒飯に使ったりもできます。レンジから出してすぐは鶏肉から出た水分（ダシ）がありますが、冷ましてから手で裂いているうちに肉が吸収してしっとりした仕上がりに。
このレシピの生い立ち
もう１０年以上前になりますが、３年ほど台湾に住んでいました。台湾の定番屋台料理、鶏肉飯（ジーロウファン）を再現してみました＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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