キャベツと人参のペペロンチーノ風サラダ

キャベツと人参のペペロンチーノ風サラダの画像

Description

食べる直前にオイルをかけて、ジュッと音も楽しんで

ピリ辛&カリカリニンニクで美味しく

材料 (2~3人分)

4枚
1/2本
ニンニク
3かけ
赤唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ1
コショウ

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参は千切りにして、塩、コショウをしておく

  2. 2

    ニンニクは芽を取り、スライス

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかける

  4. 4

    ニンニクの香りが出てきたら、赤唐辛子を入れる

    *辛いのが苦手な人は途中で唐辛子と取り出す

  5. 5

    ニンニクに少し色が付くまで、中弱火にかける

  6. 6

    食べる直前に5をかけ、よく混ぜて。

    ニンニクをカリカリにした方が美味しい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

熱くしたオイルをかけるサラダのオイルを変えて
レシピID : 1640907 公開日 : 11/11/30 更新日 : 11/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
おやきまま
いつも市販ドレッシングでしたが、これからは買わなくて良いですね♪

レポ有難う。気に入ってもらえて嬉しいです。

写真
cheesedog
唐辛子大量で★新しい味でお弁当が面白かったです!感謝

れぽ有難う。唐辛子大量?辛い物好きの私はそそられる(笑)

初れぽ
写真
mimizo3
ピリ辛&にんにくに、キャベツ・にんじんの歯ごたえが絶妙でした!

レポ有難う。色どりがキレイで美味しそう。お皿可愛いですね。