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親子丼だドン☆改

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Description

卵　鶏肉　親子丼

材料 （2人分）

鶏肉（ムネ・もも）
1枚
卵
2個
玉葱
1/2個
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
水
30cc
鶏がらスープの素
小さじ1/2
みりん
50cc

作り方

  1. 1

    鶏肉・玉ねぎを適当な大きさに切ります。みりんを鍋で煮切り、砂糖・しょうゆ・鶏がらスープの素・水を加えてます。

  2. 2

    ひと煮立ちしたら、玉ねぎ・鶏肉を加えます。中火～弱火で鶏肉に火を通します。

  3. 3

    卵を軽く割りほぐし、火を強めてから加えます。ここで混ぜずに蓋をして5～10秒ほど温めて、でき上がりです♪

  4. 4

    2014/08/05　レシピを改良しました。

コツ・ポイント

甘めの味付けにしたい場合は、甘めが苦手な場合は砂糖なしでも大丈夫です。
むね肉半分・もも肉半分の分量にするとまた違った美味しさになります。

このレシピの生い立ち

色々なレシピやTV番組を参考に簡単で美味しい親子丼を求めてできたレシピです。
レシピID : 1641383 公開日 : 11/12/01 更新日 : 14/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年3月6日
写真
まなみ518
みりんなしでもじゅうぶんでした☆簡単美味しいランチでした♪

甘口にしたくない場合はみりん抜きでもＯＫです。つくれぽ感謝☆

2012年1月6日
初れぽ
写真
puniＫ
甘めで美味しいね＾＾名前もユニークでナイス♪御馳走様♡

親子丼は甘めの味付けが好きなんです♪初レポありがとう！

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さいたまさと
親子丼だドン☆改
by さいたまさと