ちょっぴり洋風な大豆でうどん

キャベツをざく切りにし、ごま油を熱したフライパンで炒めます。

キャベツがしんなりして透明感が出てきたら、みじん切りにしたニンニクと、チーズをちぎって加え、さらに炒めます。

チーズがとろけてきたら水と味覇を加えて沸騰させます。

大豆でうどんを茹でて、しっかりと水気を切ります。

「4」に裂いたカニカマと、うどんを入れ温めます。

温まったら盛り付けて出来上がりです。