粉いらず☆ほっくり。ポテトのお食事ケーキ

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Description

じゃが芋の大量消費にいかが?美味しいお食事ポテトケーキです!
キッシュの様な味わいが楽しめます。

材料 (20~23cm丸型1個)

皮を剥いたもの450g
200cc
3個
*ブラックペッパーか乾燥バジル(細かくなってるやつ)かふりかけ
大さじ1
バター
30〜40g
コンソメ固形キューブ(粉末コンソメでもok)
5gの1個(粉末コンソメは小さじ1)

作り方

  1. 1

    写真

    皮を剥いたじゃが芋を蒸すか、耐熱皿に水50ccを加えて入れラップをして500w6分30秒チン。または茹でて柔かくする。

  2. 2

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    マッシャーで潰すorフードプロセッサーで潰すorミキサーにかけて多少お芋感が残るくらいに潰す。バターを加えてよく混ぜる。

  3. 3

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    牛乳温め、スライスチーズをちぎって入れ、溶かす。コンソメも加えて溶かし、混ぜる。

  4. 4

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    ボウルに卵をハンドミキサーで泡立てる。無い人は自力で頑張る。③を2~3回に分けて加えて混ぜる。合計で4~5分は混ぜて!

  5. 5

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    ②と④をいったんヘラで思いっきり混ぜ合わせ、ハンドミキサーで1分混ぜ合わせる。
    オーブンを170度に余熱

  6. 6

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    ⑤に*を混ぜ込む。(今回はバジル使用)オーブンシートを敷いた型orバターかサラダ油を塗った型に流して50~60分焼く。

  7. 7

    生地はユルユルでもぜ〜んぜんヘイキ☆
    焼いてる途中、焦げそうだったらアルミホイルをかぶせて☆

  8. 8

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    姉妹レシピ☆
    粉いらず☆超しっとり♥幸せ♥薩摩芋ケーキ
    もヨロシクね!
    こちらは話題入りです!
    ID:1613012

  9. 9

    写真

    こちらのトマトソースとあわせてもかなりgoodですよ~


    ID:1643083

コツ・ポイント

生地は思いっきり混ぜ合わせて!
ブラックペッパーかふりかけ、または乾燥バジルを入れると風味豊かになります!
おかず系なんで、トマトソースやホワイトソース、ボイル野菜やお肉とご一緒に!
あ、トマトソースならぜひ⑨のを作ってみてくださいね☆

このレシピの生い立ち

さつまいもケーキの応用です!
レシピID : 1642567 公開日 : 11/12/03 更新日 : 12/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックFEHH80☆
牛乳を生クリームに、ふわしと♪ごちそうさま

レポありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

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SUchan
朝ごはんに♪ほくほくでおいしかったです☆ごちそうさまでした!

ありがとうございます!また作って下さい☆

初れぽ
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@悠臨
作らせて頂きました! (チーズのせ)皆に好評、有難う御座いました

初レポ嬉しいです!好評でよかったぁ♡素敵レポ感謝です☆