☆カリッとクマカロン♪☆

薄力粉とアーモンドパウダーを合わせてふるっておく。

卵白を泡立てます。油や水気のないボウルを使用してくださいね。

しっかりと泡が立ってきたら、2～3回に分けて更に泡立てていきます。角が立つしっかりとしたメレンゲを作ってください。

丸口金をつけた絞り袋に入れて天板に1センチくらいに落としていく。

140度に温めておいたオーブンで30～40分カリッとするまで焼く。

2015/10/11トップの画像変更しました。くまさんの形に絞り出してアイシングで顔を描いてみました。