つけ合わせは自由時在！いわしのかば焼き。
パティシェさん
作り方
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1
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鰯は手開きにし、洗って水けをふく。小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とす。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、1を身側から入れて、中火で焼く。
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3
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焼き色がついたら裏返し、（A）を加えてからめる。煮汁につやが出たら、火を止める。
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4
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好みの野菜を加えて、器に盛る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鰯のかば焼きは、手軽に作れて、白いご飯に合うおかずだと思い、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
パティシェさん
