さばの韓国風煮

鯖に切れ目を入れます。鍋に、水１/２カップと○を入れ強火にかけ、煮立ったら皮目を上にして鯖を入れる。

再び煮立ったら、中火にし落し蓋をして、５分煮る。

△を加えて３～５分煮る。