オレンジ白菜と甘酢玉ねぎのサラダ

オレンジ白菜と甘酢玉ねぎのサラダ

Description

オレンジ色の葉と緑色の葉がきれいです。白菜のうまみが味わえるようシンプルに味付けしました。

材料 (4人分)

オレンジ白菜 オレンジの葉
2枚
オレンジ白菜 緑の葉
1枚
玉ねぎ
1個
人参
1/4本
大さじ1
大さじ1
ごま油+塩、もしくはドレッシング
適量

作り方

1

2

3

4

5

写真

コツ・ポイント

葉と芯の食感の違いがgoodです。玉ねぎに甘酢の味をつけることで、全体がはっきりします。

このレシピの生い立ち

スーパーで「オレンジ白菜」を見つけました。『食物繊維・糖度・カルシウム・ビタミンCが普通の白菜より高いとの評価も』と書かれていたので、ダイレクトに味わえるよう、まずはサラダにしました。
レシピID : 1645427 公開日 : 11/12/17 更新日 : 11/12/17

このレシピの作者

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
我が家だけでも食料自給率100%目指して?出来る限り国内産チョイスでごはん作り~!
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
2016年レシピエールに就任いたしました♪


鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/11/16

写真

スーパーでげっとしたオレンジ白菜!シンプルで美味しかったです。

かすがべ

オレンジ白菜ゲットしてのお試し、ありがとうございます♪

14/12/16

写真

珍しいオレンジ白菜が手に入ったのでサラダで♡マヨネーズ添えて♬

ともぼー☆

オレンジ白菜、なんか華やかですよね♪お試し嬉しいです^^

14/12/09

First tsukurepo mark
写真

ごま油と塩が白菜の味を引き立てて予想以上に美味しかったです!

リータ♪

ごま油と塩でちょっとナムル風♡素敵に作ってもらえて嬉しいな♪