簡単美味:グリルチキン・白いソース
Description
フライパンひとつ。簡単で豪華に見えます。色とりどりの付け合わせで奇麗に演出してください。
材料
(2人分)
2枚
塩、胡椒(下味)
適宜
白ワイン or 酒
大1
50g
マヨネーズ
30g
にんにく(すりおろし、パウダーなど)
適宜
塩、胡椒
適宜
1/2
1/2パック
作り方
コツ・ポイント
☆先に鶏肉を焼いて蓋をしたまま野菜の下ごしらえをすることにより、短時間でふんわり柔らかい仕上がりに。
☆ソースはあっという間にできるので、鶏肉は冷めないと思いますが、気になる方はソースに戻して火を入れてもいいかもしれません。
☆ソースはあっという間にできるので、鶏肉は冷めないと思いますが、気になる方はソースに戻して火を入れてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
昔ご馳走になり美味しかったので。カロリーオフしつつアレンジを。