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ゴボウは皮をこそげ、すりこ木で割れ目が入るくらいたたき、4㎝長さに切る。
１を酢水につけておく。※酢水は分量外
●の調味料でゴボウを少しかために煮る。
白ごまをすり○の調味料をまぜて、ゆでたゴボウを熱いうちにあえる。
バット等に広げて冷ます。
つくれぽ、ありがとう。美味しいと喜んでもらえてうれしいです。
初つくれぽです。ありがとう。私も、今日からおせちつくるゾ。
はーとねこ
はーとねこ
