詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

フライパンで簡単♡大根と豚バラの炒め煮

フライパンで簡単♡大根と豚バラの炒め煮の画像

Description

昆布の佃煮がいいダシに♪フライパンであっという間に出来る、ご飯が進み過ぎるおかず♡

材料 （たっぷり２人分）

豚バラ肉
200ｇ
大根
1/3本
昆布の佃煮
30ｇ
塩・コショウ
少々
ごま油
小さじ１
■ ☆調味料
水
150ｍｌ
砂糖
小さじ１
みりん
大さじ２
醤油
大さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に、大根は３ｍｍ幅のいちょう切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。塩・コショウで軽く味付け、火が通ったら、一度とり出す。（油はフライパンに残す）

  3. 3

    写真

    豚肉の脂が残ったフライパンで大根を炒める。大根に脂がまわったら、昆布を入れ、大根に絡める。

  4. 4

    写真

    豚肉を戻し入れる。

    ☆調味料を入れ蓋をして大根が柔らかくなるまで煮詰める。

  5. 5

    大根が柔らかくなったら、蓋を取り、煮汁が少なくなるまで煮詰める。

    完成♪

コツ・ポイント

大根を薄く切れば切るほど時短で作ることが出来ます。

食べてるそばからリクエストが入るくらい、旦那サマお気に入りのレシピです♪

このレシピの生い立ち

仕事で忙しい母が時短料理でよく作ってくれました♪
レシピID : 1648528 公開日 : 11/12/11 更新日 : 11/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年11月2日
写真
ヨメッシ
時短でも大根柔らか♪良〜く染みたお味もバッチリでした(≧∇≦)

短時間で出来るのが一番♪嬉しいコメ&れぽありがとう(^^♡

2012年5月15日
初れぽ
写真
おじょまん
昆布と豚肉の旨味を吸った大根がとってもおいしかったです！

美味しそうに作ってくれて有難う♡初れぽ感謝です(^^♪

つくれぽを書く

( )
menako
フライパンで簡単♡大根と豚バラの炒め煮
by menako