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ボールに*を入れ泡だて器でよく混ぜます。そこに1cm角に切ったマーガリンを入れ手でぽろぽろになるまですり混ぜます。
1にくるみ、レーズン、クランベリーを入れ卵と牛乳を合わせた物をいっきに加え手で捏ねます。(捏ねすぎ注意)
生地を一まとめにしてラップに包み冷蔵庫で1時間寝かします。
休ませた生地に打ち粉をして麺棒で伸ばし三つ折にします。それをまた伸ばして三つ折。後2回繰り返します。
織り込んだ生地を厚さ2cm程に伸ばしお好きな形にカットして下さい。↑は三角に6等分しました。
170℃に余熱したオーブンで20分焼けば出来上がり!お好みで冷めてから粉砂糖を振って下さい。