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韓国風のり巻き(キンパ)

韓国風のり巻き(キンパ)の画像

Description

酢飯で作っても美味しいのです。

材料

ご飯
１.５合
☆にんじん
1/6本
☆小松菜
２～３束
☆卵焼き
卵１個分
☆ハム
４枚
☆スライスチーズ
２枚
★米酢
大２
★砂糖
小１
★ごま油
小１(大１)
★白ごま
大２弱
韓国海苔
３枚

作り方

  1. 1

    写真

    ☆具はお好みで
    人参は千切り。小松菜は塩ゆでして塩＆ごま油＆白ごまをそれぞれあえる。
    卵焼き・ハム・チーズは粗く千切り

  2. 2

    写真

    水の分量を少し減らし、昆布をのせてご飯を炊きあげる。

  3. 3

    写真

    炊き上がったご飯に★調味料を混ぜ合わせ、粗熱をとる。
    ※酢と砂糖は合わせてレンジで600W20秒程度温めておく。

  4. 4

    写真

    巻きすに海苔→ご飯→☆具を乗せて巻く。

  5. 5

    写真

    適当な厚さに切り分けて出来上がり。

コツ・ポイント

韓国海苔はごま油が含まれているので、巻く時にはラップを使用するとベトつき防止になります。

※追記
韓国海苔がない場合は、ごま油の分量を大１に変更してご飯に混ぜます。

このレシピの生い立ち

韓国海苔が手に入ったので
レシピID : 1650410 公開日 : 11/12/13 更新日 : 12/02/07

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ちゃとりんこ
韓国風のり巻き(キンパ)
by ちゃとりんこ