大人のポテトサラダ

★をまぜておく。
ジャガイモは皮付きで丸のまま茹でる。火が通ったら、皮をむいて鍋に戻して、粉吹きにする。

しっかりと水分を飛ばします。
★をいれて、粗目につぶしながら、混ぜる。

卵は7分茹で冷ましておく。
サラミハム半分に切って細切り。
ピクルスは薄切り。

ジャガイモの荒熱がとれたら、それ以外の材料をフォークで卵を潰しなら、混ぜる。