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ほうれん草は5cmの長さに、鶏肉は1cmくらいの削ぎ切りにして●で下味をつける。
鍋に湯を沸かしてほうれん草をゆでる。柔らかくなったら取り出す。(湯は捨てないで下さい)
鶏肉に片栗粉をまんべんなくまぶして【2】の湯で弱火で茹でる。火がとおったらザルにあげる。
ほうれん草の水気をしぼり、鶏肉、めんつゆ、おろししょうがをボールで混ぜる。
冷蔵庫で少し冷やして鰹節をかければ完成です。
お試しありがとうございます!低カロリーで栄養満点です♪