簡単美味!門松♪
作り方
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1
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★をおでん汁で煮ます。大根が大きいので、ゆっくりコトコト煮て、串がスッと入るまで待ちます。
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2
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しっかり味の付いた大根をくりぬきます。くりぬいた大根に大葉3枚と斜め切りにした竹輪をはめ込み、あとはデコるのみ!
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3
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煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけて、食べる時にアツアツをかけます。完成!
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コツ・ポイント
デコりの説明はあえて省略しました。写真見て想像するもよし、自分でアレンジしてもよし、と思ったからです。アツアツのあんかけで温かく食べれる門松です♪
このレシピの生い立ち
全部美味しく食べれる門松が作りたくて、いつも奔走してます。(迷走かも…?)