はやと瓜の蒸し炒めナムル。

はやと瓜ってこんなん。なんともユニークな形。
縦に半分に切り、中央の種をスプーンなどでくり抜く。

薄切りに。

フライパンに全ての材料を投入。軽く混ぜ合わせる。

３分たって味見。味がうすければ塩で調節。もっとやわらかい食感がよければ弱火でもう少し加熱してくださいね。