鶏のむね肉のほっこり肉団子
作り方
コツ・ポイント
今回安かったむね肉を2枚FPに少しずつかけながらねっとりさせて作りました。ひき肉を買って来たらそのままで!あげる時は手で丸めるとかなり手にくっつくのでスプーンだと楽です。揚げ油はちょっと気持ち多めにすると揚げやすいです。
このレシピの生い立ち
卵と乳のアレルギー持ちの息子でも食べられる肉団子が作れたらな〜?と考えてみました。
離乳食(後期や完了期)では揚げた物を湯通しして油を少しきり、少しつぶしながら食べさせて下さい。
離乳食(後期や完了期)では揚げた物を湯通しして油を少しきり、少しつぶしながら食べさせて下さい。
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