Wゴマが美味♥ほうれんそうの胡麻和え✿

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Description

体に良いのでよく作るほうれんそうの胡麻和え。シンプルかつ美味しい味付けを求めて・・・やっとこれに落ち着きました✿

材料 (2人分)

1束(約200g)
練りごま
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれんそうは根元を切ってよく洗い、4~5cm幅に切り分ける。

    分量外の塩を加えたたっぷりのお湯で茹でる。

  2. 2

    ボウルなどにほうれんそう以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    茹で上がったほうれんそうをざるにあげ、粗熱が取れたら、手でしっかりとしぼって水気を切り、手順2のボウルに入れていく。

  4. 4

    写真

    全体をよく混ぜ合わせたら出来上がり♪
    調味料の濃さはお好みで調整してください✿

コツ・ポイント

練りごまといりごまは、【白】【黒】どちらでもお好みで!
今回は、練りごま【黒】・いりごま【白】で作りました。
また、いりごまはすりごまでもOKです。

私はごま好きなので、分量よりもっと多めに(それぞれ大さじ2くらいまで)入れたりします^^

このレシピの生い立ち

色々な味付けで作ってきてこれに落ち着きました。
レシピID : 1652538 公開日 : 11/12/16 更新日 : 12/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あーhya
ごま和え大好き。おいしくできました。

ごま和えおいしいですよね♪ありがとうございました★*^0^*

初れぽ
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ぽっぽぺぺ
ダブルの胡麻和え、コク旨ですね!次は黒ゴマコンビで挑戦します♪

有難うございます♪気分で白黒変えて作ってみてくださいね^^*