Wゴマが美味♥ほうれんそうの胡麻和え✿
作り方
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1
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ほうれんそうは根元を切ってよく洗い、4~5cm幅に切り分ける。
分量外の塩を加えたたっぷりのお湯で茹でる。
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2
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ボウルなどにほうれんそう以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせておく。
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3
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茹で上がったほうれんそうをざるにあげ、粗熱が取れたら、手でしっかりとしぼって水気を切り、手順2のボウルに入れていく。
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4
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全体をよく混ぜ合わせたら出来上がり♪
調味料の濃さはお好みで調整してください✿
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コツ・ポイント
練りごまといりごまは、【白】【黒】どちらでもお好みで!
今回は、練りごま【黒】・いりごま【白】で作りました。
また、いりごまはすりごまでもOKです。
私はごま好きなので、分量よりもっと多めに(それぞれ大さじ2くらいまで)入れたりします^^
今回は、練りごま【黒】・いりごま【白】で作りました。
また、いりごまはすりごまでもOKです。
私はごま好きなので、分量よりもっと多めに(それぞれ大さじ2くらいまで)入れたりします^^
このレシピの生い立ち
色々な味付けで作ってきてこれに落ち着きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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