かぼちゃ☆さつま芋のこっくりサラダ♪

かぼちゃ☆さつま芋のこっくりサラダ♪

Description

かぼちゃとさつま芋の素朴な甘さに
辛子マヨと隠し味の粉チーズ♪

ビーンズ・トマトやコーン等お好みの野菜を入れて(^^♪

材料

かぼちゃ
1/8個分
さつま芋
1/3本分
玉ねぎ
1/2個分
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
適量
からし
1.5cm
粉チーズ
大さじ1

作り方

1

かぼちゃとは5㎜幅に切り、更に5㎜の拍子切りにする。
さつま芋も5㎜幅に切り、かぼちゃとサイズをそろえる。

2

玉ねぎは横に半分に切り、スライスして水にさらす
5分ほど経ったら水気を絞っておく。

3

ボウルにマヨネーズとからし・粉チーズを混ぜ合わせておく。

4

かぼちゃとさつま芋を1分茹でて、水でひやし、水気を切る。

5

水気を切った④を③のボウルに入れ、油を切ったツナ缶と玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

④で茹ですぎず食感を残すのがオススメです☆

辛子の替わりにスイートチリソースでも(^u^)

このレシピの生い立ち

じゃが芋で作っていた定番サラダを
冷蔵庫に転がっていたもので作ったら美味しかったので♪
レシピID : 1652584 公開日 : 12/01/17 更新日 : 12/07/17

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