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かぼちゃとは5㎜幅に切り、更に5㎜の拍子切りにする。さつま芋も5㎜幅に切り、かぼちゃとサイズをそろえる。
玉ねぎは横に半分に切り、スライスして水にさらす。5分ほど経ったら水気を絞っておく。
ボウルにマヨネーズとからし・粉チーズを混ぜ合わせておく。
かぼちゃとさつま芋を1分茹でて、水でひやし、水気を切る。
水気を切った④を③のボウルに入れ、油を切ったツナ缶と玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。