簡単手作り☆オールドファッション
Description
お店で食べるドーナツを自宅で作ってたくさん食べよう!お好みでトッピングも可能だよ☆山盛りドーナツに子どもも大興奮♪
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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ボウルにマーガリンを入れ、レンジで20~30秒温めて、液体にします。
砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
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2
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溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜます。
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3
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ホットケーキミックスと強力粉をふるいながら加え、ヘラでさっくり混ぜます。
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4
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少し粉っぽさが残るくらいになったら、ラップに包み、冷蔵庫で冷やし休ませます。
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5
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生地を冷蔵庫から出し、打ち粉をした台の上で1~2センチ程度にのばします。
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6
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型抜きを行い、爪楊枝で真ん中に傷を付けます。
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7
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180度に熱した油でこんがり揚げます。
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8
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冷蔵庫で休ませることで、オールドファッションの食感が得られます。
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9
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湯煎で溶かしたチョコを付けると、チョコファッションになります。
お好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
生地を厚めにのばすことで、ボリュームあるドーナツになります。
⑥のように傷を付けると、オールドファッションのような見た目になります。
⑥のように傷を付けると、オールドファッションのような見た目になります。
このレシピの生い立ち
某ドーナツ屋さんのオールドファッションが食べたくて。