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卯の花

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Description

野菜がたっぷり入った卯の花です。
お弁当にも最適です。

材料 （4人前）

おから
100g
ごぼう(千切り)
1/2本
長ネギ(小口切り)
1/2本
にんじん(千切り)
小1/2本
しいたけ(千切り)
2～3個
ちくわ(半月切り)
2本
砂糖
大1
しょうゆ
大1
酒
大1
だし汁
カップ2/3

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を適量入れ、にんじん、ごぼうを炒める

  2. 2

    にんじん、ごぼうがしんなりしたら、しいたけ、長ネギ、ちくわ、おからを入れる

  3. 3

    砂糖、しょうゆ、だし汁の順に入れ、ほどよくしっとりするまで炒める

コツ・ポイント

だし汁の代わりに、水で代用し、かつおぶしを入れてもいいです。
小分けに冷凍して、お弁当のおかずにしています。

このレシピの生い立ち

野菜がたっぷりとれるおから料理を作りたかったからです。
レシピID : 1653997 公開日 : 11/12/18 更新日 : 11/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2015年8月31日
写真
Kenmamac
お家にある材料で♪身近な材料で手軽に出来とても美味しい！感謝♡

つくれぽありがとう。気に入ってもらえて嬉しいです。

2015年5月15日
写真
あかせんまい
簡単で美味しくてお腹スッキリでしたヾ(@゜▽゜@)ノ

つくれぽ、ありがとう。気に入ってもらえてうれしいです

2014年1月7日
写真
myimyu
簡単で栄養あって美味しいです(*^^*)

つくれぽ、ありがとう☆気に入ってもらえてうれしいです

2012年7月11日
写真
Kenmamac
あっと言う間に出来て栄養たっぷり☆とても美味しかったです♡感謝☆

つくれぽありがとう。気に入ってもらえてうれしいです☆

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