大根の千枚漬け♡作り置きしませんか♪

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Description

千枚漬けを大根で作ってみました。簡単に出来るのに、美味しくてお箸が止まりません♪

材料 (作りやすい分量)

1/2本
5cm位
大さじ6
砂糖
大さじ6
小さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根はスライサーで薄く切る

  2. 2

    酢・砂糖・塩を耐熱容器に入れ、レンジで2分加熱する

  3. 3

    写真

    フリーザーバックに、1の大根・2の調味料・昆布とゆずの皮を入れて冷蔵庫でねかす

  4. 4

    1時間くらいで食べられますが、半日置いた方が、味がなじみます

  5. 5

    写真

    2019、02.01
    cookpad plus 2019年3・4月合併号に
    掲載して頂きました
    ありがとうございます♡

  6. 6

    <おおはししょうじ>さん
    せっかく、れぽくださったのに、コメントお返しできずゴメンナサイ、れぽ、とっても感謝です♡

  7. 7

    2013.01.24.話題入りしました。みなさま感謝です♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カブの千枚漬けが大好きなので、大根で手軽に作ってみました
レシピID : 1654238 公開日 : 11/12/19 更新日 : 19/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (21人)
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ジビエ大好き☆
ゆずの香りがイイ!簡単でおいしかったです。
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こっこっこゆん
柚子なかったですが、美味しくできました♪

ありがとう♡美味しく食べていただけて嬉しいです♪

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くみぞぅ31
人参入りで。程よい酸味でとっても食べやすかったです。

ありがとう♡美味しく食べていただけて嬉しいです♪

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toomookooy
二日漬けたらしっかり染みた甘く美味く頂きました。リピします♡

ありがとう♡きれいな色ですね♪