我が家の野菜いっぱい☆湯豆腐

土鍋に水をはり、昆布を入れ30分ほど置きます。

豆腐、野菜を食べやすい大きさに切っておきます。

土鍋に火をかけ、沸騰直前で昆布を取り出します。

豆腐、野菜を入れ、ひと煮立ちさせます。

お好みの薬味を用意し、ポン酢をかけていただきます。