簡単❤とろっと卵とかにかまで旨い!天津飯

簡単❤とろっと卵とかにかまで旨い!天津飯の画像

Description

なんのコツも技もいりません!かにかまさえあれば、あとはほとんど家庭にあるものばかりで、あっという間にすぐできちゃいます♫

材料 (1人分)

茶碗一膳
▲ガーリックパウダー・粗挽胡椒
各少々
2個
【あん】
150cc
◎鶏がら顆粒
小1
◎さとう・ケチャップ・味ぽん
各大1
◎オイスターソース
大1/2
◎酢
小1/2~小1
大1/2~大1弱

作り方

  1. 1

    かにかまは長さ2等分にして裂いておく。

    卵は溶いてねぎと合わせておく。

    あんの材料◎を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    ご飯を器に盛る。

    上にガーリックパウダー、粗挽きこしょうを好みの量ふりかける。

    かにかま2本分を上にちらしておく。

  3. 3

    フライパンを強火で熱する。

    少し多めのサラダ油と香りつけに少量のごま油を入れる。

    ①の卵を流し入れ、大きく掻き混ぜる

  4. 4

    卵が好みの硬さになったら②のご飯の上に滑らせるようにしのせる。

    同じフライパンで①で用意した◎のあんを強火で混ぜる。

  5. 5

    あんにとろみがでて透明感がでたら④の卵の上にかけて完成です。

コツ・ポイント

酢と片栗粉はお好みで加減してね。
酢小1/2はマイルドでほのかな酸味小1で普通程度の酸味な感じ
片栗粉大1/2はトロッと私的には適度な感じ、大1弱は結構ドロっと系
②のご飯は手間でなければ 混ぜ合わせてから盛り付けた方が もっと美味しいです

このレシピの生い立ち

天津飯が大好きで お家にあるもので手軽簡単にすぐできるを
主体に作ってみました。
レシピID : 1655797 公開日 : 11/12/21 更新日 : 12/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
写真
さんじキッチン
美味しくできました♪ ありがとうございました(*^ー^)ノ♪

作って頂けてとっても嬉しいです❤ 本当に有難う御座います

写真
やまぷん
ちょっぴり濃い味で☆余ったカニカマ美味しくいただきました

作って頂けてとっても嬉しいです❤ 本当に有難う御座います

写真
Anridre
簡単でおいしい天津飯でした!また作ります!

作って頂けてとっても嬉しいです❤ 本当に有難う御座います

写真
むむ66
ネギなかったです(>_<)あんがたくさん♪

作って頂けてとっても嬉しいです❤ 本当に有難う御座います