詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さつまあげのとろとろ煮

さつまあげのとろとろ煮の画像

Description

さつまあげとかぶでトロトロ～♪

材料

さつまあげ
5,6枚
かぶ
2個
にんじん
1/2本
しょうゆ
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
酒
大さじ2
塩
ひとつまみ
おろししょうが
小さじ1/2
水溶き片栗粉
適宜

作り方

  1. 1

    にんじんとかぶは食べやすい大きさに切って下茹でする。

  2. 2

    鍋に１と一口大に切ったさつまあげを入れ、ひたひたの水とだしの素、酒を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したらしょうゆ、めんつゆ、塩、しょうがを加える。

  4. 4

    落とし蓋をして約5分。

  5. 5

    具材をお皿に盛りつけ、残った汁にねぎと水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

  6. 6

    餡を具材の上からかけてできあがり☆

コツ・ポイント

とろみをつけることでカブが固めでも美味しくなります。時間の短縮にもなりますよ。

このレシピの生い立ち

妹レシピです。
載せて！と依頼されましたので。
ちなみに調理師のたまごなので味はばっちり♪
レシピID : 1656561 公開日 : 11/12/22 更新日 : 11/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年5月20日
写真
ちょこ☆ちょこ
さつま揚げの旨みで蕪が旨い！美味しくいただきました♡ゴチ

カブがしみてそうです！ありがとうございました。

2013年12月16日
初れぽ
写真
はるのんのまま
煮すぎてかぶが溶けちゃったけど、とってもおいしかったです♪

ありがとうございます♪煮る時間、載せてなかったですね^^

つくれぽを書く

( )
Chiqwa
さつまあげのとろとろ煮
by Chiqwa