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大根の上の方4~5㎝を残して、食べやすい大きさの乱切りにする。※皮をむく必要はありませんが、気になる方はむいて下さい。
フライパンにごま油を熱し、大根を10分くらいかけてよーく炒めます。
2に水と酒を入れて、蓋をし、弱火で15分前後蒸し煮にして火を通します。この間に残しておいたもので大根おろしを作ります。
大根が柔らかくなったら、大根おろしを汁ごと入れ、●も加えて、中火で煮詰めたら出来上がり☆
Wれぽに大感激✿コメントもすっごく嬉♬素敵なれぽありがとう❤
お試ししてもらい、すっごくうれしい✿素敵なれぽありがとう❤
すっごくいい感じに味がしみ込んでるぅ♬美味しそうなれぽ感謝❤
美味しそうに作っていただき感謝✿定番にしてもらえるなんて光栄