リンゴとささみのマスタードマヨサラダ☆

ボールにマスタードとマヨネーズを入れ混ぜておく。

ささみのすじを切り落とし、適当な大きさにカット。(ボイル時間の短縮のため)

鍋にお湯を沸かし、塩を二つかみ程度入れ、ささみをボイルする。
ボイルしたささみは氷水にあげる

4をさらしている間に、ささみを適当にさく。あまり細かくしない！
さいたら１のボールに入れる。

４をザルに上げ、軽く水切りし、１のボールにいれ、良く和える。皿に盛りドライパセリを飾り完成☆