塩麹フレンチトーストの画像

Description

しょっぱ甘い塩麹のフレンチトースト!食べてみない?

材料 (1人分)

1個
★塩麹
大さじ0.5
大さじ2
グラニュー糖
2つまみ
バター
大さじ0.5

作り方

  1. 1

    写真

    バットなどに★を入れよく溶き混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    食パンの両面に1のたまご液をよ~く染み込ませる。できれば5分程放置しなじませる。

  3. 3

    写真

    食パンの片面だけにグラニュー糖を振り掛ける。

  4. 4

    中火に熱したフライパンにバターをしき、3のグラニュー糖を振りかけた面を下にして焼く。その後ひっくり返してもう片面も焼く。

コツ・ポイント

グラニュー糖を振りかけた面は焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。たまご液をパンに良く染みこませるとしゅわっとおいしい~♪

このレシピの生い立ち

たくさん仕込んだ塩麹を使ったお料理をいろいろ考え中。。。
レシピID : 1657997 公開日 : 11/12/24 更新日 : 11/12/24

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