自己満足のしっとり☆簡単チーズスフレ☆

牛乳・クリームチーズ・マーガリンを室温orややレンジで温めて大体混ぜ合わせておく。

メレンゲを角がたつまで作り、最後に砂糖　小さじ６を入れきちんと混ぜ込む

卵黄に砂糖小さじ６を入れ、やや白っぽくなるまで混ぜ、クリームチーズ・牛乳を入れる

「４」の生地にメレンゲの1/3くらいをしっかり混ぜ合わせ、最後に残りのメレンゲをさっくり混ぜ合わせる。

190度に余熱したオーブンで15分、160度に落として50分共に湯せん焼きにする

余熱を冷まして冷蔵庫で冷やして終了！