たたきごぼう
Description
❄話題入り感謝❄ たたいて、茹でて、和えるだけ♪ 簡単に、たたきごぼうの出来上がりです♪♪
材料
(作りやすい分量)
作り方
コツ・ポイント
新鮮なごぼうで作ること、茹で過ぎないことです。
このレシピの生い立ち
お正月だけではもったいない、普段から食べたい一品です。本来は茹でてからたたく方がいいのかも知れませんが、お節では茹でた後は和えるだけにしたいので、先にたたいています…。