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☆おつまみに最高！ハワイのアヒポキ☆

☆おつまみに最高！ハワイのアヒポキ☆の画像

Description

ハワイのローカルフードの定番
丼で食べても　よし！
お酒のお供にも　最高！
だから、ついつい酒がすすんでしまうのです

材料

マグロのぶつ切り
４００ｇぐらい
玉ねぎ
中１/2個ぐらい
万能ねぎ
適量
オゴ
２０ｇぐらい
ごま油
大さじ１～２
しょう油
大さじ１
塩
小さじ１/2

作り方

  1. 1

    写真

    マグロのぶつ切り

  2. 2

    写真

    玉ねぎは、
    薄切りにして、
    水にさらしておく

  3. 3

    写真

    万能ねぎを
    小口切りにする

  4. 4

    写真

    鍋に水を沸かして
    オゴをさっと湯がく

  5. 5

    写真

    写真がちょっと
    ブレブレですが
    湯がくと
    グリーンに色が
    変わります

  6. 6

    写真

    ボウルに
    マグロを入れ
    玉ねぎ＆オゴ＆ねぎ
    すべての調味料を　入れて混ぜ合わせる

  7. 7

    写真

    器に盛り付けて
    出来上がりです

  8. 8

    写真

    ぽぽんぽさんへ
    誤作動でコメなし
    掲載してしまいました(お詫び）
    トマト＆卵プラスの素敵アレンジレポにハワイから感謝

コツ・ポイント

オゴは、海藻の一種で刺身のつまなどで、よく見かけますね
日本で買えるのかな？（謎）
オゴなしでも、十分に美味しいです
ちなみに、“丼バージョン”も
おススメですよ

このレシピの生い立ち

年末の買出しのときに、ドンキホーテーで“マグロのぶつ切り”を安価で購入。
ラッキーなことに、中トロの部位も含まれてた（笑）
コレで子供らも大好きなアヒポキを作ってみました。
レシピID : 1663687 公開日 : 12/01/06 更新日 : 14/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年9月11日
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クックUN1IPE☆
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#マグロ #ハワイ #どんぶり
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#まぐろのおつまみ #ハワイのアヒポキ #白飯のお供 #あっさり美味しい
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