寒い冬に☆牡蠣のみぞれ鍋

土鍋に水を入れ、昆布を30分以上浸しておきます。

カキは海水で洗っておきます。

大根は、皮を剥きすりおろします。

土鍋に火をかけ、沸騰直前で昆布を取りだします。

火の通りにくい食材（豆腐・白菜等）を入れ、大根を入れます。

沸騰したら、カキと他の食材を入れ蓋をします。

沸騰したら、出来上がりです。

ポン酢をかけて、お召し上がりください。