おつまみに最高♪牡蠣のベーコン巻き

おつまみに最高♪牡蠣のベーコン巻きの画像

Description

牡蠣をベーコンで巻いて、焼くだけ!

シンプルな味ですが、レモン汁をつけて食べると
絶妙です♪

材料 (2人分)

12粒
6枚ほど
ブラックペッパー
適宜
レモン汁
適宜

作り方

  1. 1

    牡蠣を海水で洗い、水気をよく切ります。

    ベーコンにブラックペッパーを多めにふり、牡蠣を一巻きほど巻き楊枝で止めます。

  2. 2

    写真

    余ったベーコンは切ります。

    写真のような感じに巻いていきます。

  3. 3

    グリルで強火にし、両面焼きます。(片面:8~10分ほど)

    レモン汁をつけて、お召し上がりください。

コツ・ポイント

ベーコンの枚数はあくまで目安です。
牡蠣の大きさによっては、1枚必要なときもありますので。

焼き時間ですが、写真のような焦げ目が強いほうが好きなので長めです。
お好みの焼き加減に調整してください。

このレシピの生い立ち

牡蠣が残っていたので、作りました!
レシピID : 1666077 公開日 : 12/01/06 更新日 : 12/01/06

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