おつまみに最高♪牡蠣のベーコン巻き
作り方
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1
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牡蠣を海水で洗い、水気をよく切ります。
ベーコンにブラックペッパーを多めにふり、牡蠣を一巻きほど巻き楊枝で止めます。
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2
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余ったベーコンは切ります。
写真のような感じに巻いていきます。
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3
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グリルで強火にし、両面焼きます。(片面:8~10分ほど)
レモン汁をつけて、お召し上がりください。
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コツ・ポイント
ベーコンの枚数はあくまで目安です。
牡蠣の大きさによっては、1枚必要なときもありますので。
焼き時間ですが、写真のような焦げ目が強いほうが好きなので長めです。
お好みの焼き加減に調整してください。
牡蠣の大きさによっては、1枚必要なときもありますので。
焼き時間ですが、写真のような焦げ目が強いほうが好きなので長めです。
お好みの焼き加減に調整してください。
このレシピの生い立ち
牡蠣が残っていたので、作りました!