マシュマロDE味噌おこしの画像

Description

マシュマロと溶かして、ナッツや玄米フレークを堅め、更にオーブンで焼き上げれば、超本格派の和風クッキーが出来上がりますよ。

材料 (作りやすい分量)

●マシュマロ
50g
●赤だし味噌
10g
★玄米フレーク
30g
★クルミ又はお好みのナッツ(粗みじん切り)
30g
5g

作り方

  1. 1

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    ●を耐熱容器に入れ、600wの電子レンジに40秒かける。混ぜた後、★を一気に入れて更にかき混ぜバットに2㎝厚みで広げる。

  2. 2

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    1の粗熱が取れた時点で、食べやすい大きさにカットする。140度に予熱したオーブンで約15分焼き上げる。

コツ・ポイント

このおこしは、1の調理過程だけでも美味しいですよ。ただ柔らかく、手につきやすいため、ココアやきな粉を更にまぶして仕上げると上手くできます。玄米フレークの他にポン菓子を、ナッツ類はアーモンド、ピーナッツなどお好みの味で試してみてくださいね。

このレシピの生い立ち

マシュマロって一旦封を切ってしまうと、味に飽きてくるもの。そんな時、このマシュマロで美味しいお菓子の活用法は無いものか?と試行錯誤しているときに思いついたレシピ。マシュマロに入っている成分ゼラチンを溶かし、再度固める!実験みたいで楽しい!!
レシピID : 1667413 公開日 : 12/03/01 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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AAママ
お味噌の風味が本当に美味しかったです!ハードリピしたい一品❤

すごく嬉しいです。甘みと塩分のコラボが美味しいですよね!

初れぽ
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テンテン天使
味噌が効いてる~♪最高です~♪味噌大好き、美味しいレありがとう

おやつレシピに味噌が合うこと、思って下さって嬉しいです◎!