さつまいもと里芋のサラダ

さつまいもは皮をむいて輪切りにする。里芋は皮付きのまま縦半分に切る。
ネギは斜め薄切りにする。

(1)を蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
里芋は蒸しあがったら皮をむく。

粗熱が取れたらヨーグルト・マヨネーズ・塩・こしょうを加えて混ぜる。