チョコ×アーモンドのショコラマフィン
Description
ずっしりよりふわふわが好きなので、軽い生地になっています。濃厚チョコ味かつふ～んわりな口当たりです。
あゆな。。
材料
（マフィン型６こ分）
85ｇ
15ｇ
30ｇ
小さじ1
上白糖
60ｇ
30ｇ
サラダ油
30ｇ
1個
50ｇ
刻んだ板チョコ（またはチョコチップ）
30ｇ
アーモンドダイス
適量
作り方
-
-
1
-
（準備）
★の粉類をふるいます。
マフィン型にグラシン紙を敷いておきます（テフロン、シリコンはバターをぬっておく）。
-
-
-
2
-
ケーキ用マーガリンをレンジで40秒温め、ボールに入れ、上白糖としっかり混ぜ合わせます。
（ここでは多少ぼそぼそしても可）
-
-
-
3
-
サラダ油を入れマヨネーズ状になるまでホイッパーでしっかり混ぜます。
-
-
-
4
-
といた玉子を3回に分けて入れ、そのつどしっかり混ぜ合わせます。
-
-
-
5
-
牛乳を一気に入れ、なめらかになるまで混ぜます。
-
-
-
7
-
用意しておいた型に入れ、アーモンドダイスを散らします。
180度に予熱したオーブンで25分焼きます。
-
-
-
8
-
冷めたら型からはずします。
よそ行きには牛乳の代わりに生クリームで。よりコクが出ます。
-
-
-
9
-
使用したサラダ油。
他のサラダ油でもいけます。
-
-
-
10
-
くるみをのせても❤
-
-
-
11
-
アーモンドスライス＆チョコチップのせ❤
-
-
-
12
-
話題入りありがとうございます❤
-
-
-
13
-
カテゴリ掲載していただきました
お菓子＞マフィン＞色々なマフィン
チョコレートのお菓子＞チョコレートのマフィン・スコーン
-
-
-
14
-
チョコ30g→ピーナツバター30gにアレンジ♡
-
-
-
15
-
komomoもも©から♡作ってくれて感激！
-
-
-
16
-
＊waawaa＊ ©から♡可愛いハロウィン仕様！
-
-
-
17
-
monchan♪♪から♡こちらも可愛いハロウィン仕様！
-
-
-
18
-
いっくんママン☆ ©から♡発酵バターでリッチに！
-
-
-
19
-
ハロウィン仕様作ってみました
-
-
-
20
-
姉妹レシピ
『バナナ×キャラメルクリームのマフィン』
レシピID：2040693
-
-
-
21
-
牛乳を抜いてクッキーに♡
『❤さくさくチョコチップクッキー❤』
レシピID : 2067640
-
コツ・ポイント
工程2～5までは空気を含ませるようにしっかり混ぜ、逆に工程６は練らないように手早くやさしく混ぜ合わせてください。
このレシピの生い立ち
ココアやアーモンドが入るとどうしても重くなってしまう生地を、ふんわりさせるのに試行錯誤しました。やっとふわふわ生地に。
あゆな。。
