ゴボウのMISOチーズ焼き

ゴボウのMISOチーズ焼き
味噌とチーズが、意外によく合います♪
ゴボウの風味もバッチリ!!

材料 (4人分)

ゴボウ
2本
溶けるチーズ
150g
味噌
大さじ1
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
ねぎみじん切り
大さじ1
しょうがすりおろし
少々
ツナ缶(80g)
1缶

1

ゴボウはタワシで洗ってから5cm位の長さに切り、太い部分は半分に切る。

2

鍋にゴボウを入れ、かぶる位水をはる。少し硬めに茹で、ザルにあげておく。

3

味噌、みりん、酒、砂糖を合わせておく。

4

フライパンにツナ缶の油を入れ、火にかけてねぎ、しょうがを炒める。

5

香りがたったらツナを入れて軽く炒め、3を入れてなじませながら少し火を通す。

6

火を止めて、ゴボウを入れてからめる。

7

耐熱皿に6を並べ、溶けるチーズをトッピングして、オーブントースターで7~8分焼く。軽く焦げ目がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴボウは皮にうまみがあるので、剥かないでください。タワシで土を落とせばOKです。
食べるとき、七味唐辛子をかけるとおいしいです!!

このレシピの生い立ち

ゴボウの意外なおいしい食べ方を考えていて、できたレシピです。
レシピID : 1668998 公開日 : 12/01/09 更新日 : 12/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

174 (164人)

17/06/07

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美味しい♪焼き牛蒡にチーズツナが 合いますねv

haturi

ベストマッチですよね~!是非リピしてくださいね♪

17/04/27

写真

味噌&ゴボウ&チーズ♬*゜これは美味しいですねヾ(≧∪≦*)ノ〃

ouron

そう!そう!!この美味しさはハマります。うちの定番です♪

17/04/18

写真

お、美味しい〜♡新玉も入れました。次は倍量で作ります!!

Choco♥︎

新たまの甘みとMISOチーズ…絶対美味しい!倍増で是非♪

17/04/10

写真

美味しかったです(^^)リピします!

猫んぬ

今は軟らかい新ごぼうの時期!是非リピしてください(^^)

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