ゴボウのMISOチーズ焼き

ゴボウのMISOチーズ焼き

Description

味噌とチーズが、意外によく合います♪
ゴボウの風味もバッチリ!!

材料 (4人分)

ゴボウ
2本
溶けるチーズ
150g
味噌
大さじ1
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
ねぎみじん切り
大さじ1
しょうがすりおろし
少々
ツナ缶(80g)
1缶

作り方

1

ゴボウはタワシで洗ってから5cm位の長さに切り、太い部分は半分に切る。

2

鍋にゴボウを入れ、かぶる位水をはる。少し硬めに茹で、ザルにあげておく。

3

味噌、みりん、酒、砂糖を合わせておく。

4

フライパンにツナ缶の油を入れ、火にかけてねぎ、しょうがを炒める。

5

香りがたったらツナを入れて軽く炒め、3を入れてなじませながら少し火を通す。

6

火を止めて、ゴボウを入れてからめる。

7

耐熱皿に6を並べ、溶けるチーズをトッピングして、オーブントースターで7~8分焼く。軽く焦げ目がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴボウは皮にうまみがあるので、剥かないでください。タワシで土を落とせばOKです。
食べるとき、七味唐辛子をかけるとおいしいです!!

このレシピの生い立ち

ゴボウの意外なおいしい食べ方を考えていて、できたレシピです。
レシピID : 1668998 公開日 : 12/01/09 更新日 : 12/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

199 (188人)

19/11/26

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美味しかったです!味噌チーズ良すぎる♡また作ります:-)

あづぺったん

19/11/26

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びっくり!ほんっと美味しいですねー(>.<)y-~

もんすけまま

19/10/26

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簡単とても美味しかったです!ごぼうがよく味わえるレシピですね!

*みぃ**

19/10/19

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味噌が効いてて美味しかったです。(^^)

ウッシー母

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